Mục lục:

Trái cây tạo ra etylen là gì?
Trái cây tạo ra etylen là gì?

Video: Trái cây tạo ra etylen là gì?

Video: Trái cây tạo ra etylen là gì?
Video: BÀI 37: ETYLEN ( C2H4) 2024, Có thể
Anonim

THỰC PHẨM SẢN XUẤT ETHYLENE:

  • Táo.
  • Quả mơ.
  • Bơ.
  • Chuối chín.
  • Dưa lưới.
  • Cherimoyas.
  • Hình
  • Honeydew.

Dưới đây, loại quả nào tạo ra nhiều etylen nhất?

Một vài trái cây và rau cao etylen nhà sản xuất, nơi một số nhạy cảm với etylen.

Dưới đây là một số thực phẩm sản xuất ethylene phổ biến (theo thứ tự bảng chữ cái):

  • quả táo.
  • chuối (chín)
  • quả việt quất.
  • dưa lưới.
  • quả sung.
  • hành lá.
  • quả nho.
  • Quả kiwi.

Ngoài ra, sản phẩm nào tạo ra ethylene? Trái cây là một trong hai etylen nhà sản xuất hoặc chất hấp thụ. Táo, chuối, dưa, lê và đào là etylen người sản xuất. Cà chua vừa phải etylen người sản xuất. Bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng, v.v., là etylen nhạy cảm.

Ngoài ra, ethylene có tác dụng gì đối với trái cây?

Ảnh hưởng của etylen khí trên Hoa quả là sự thay đổi kết cấu (làm mềm), màu sắc và các quá trình khác. Được coi như một loại hormone lão hóa, etylen khí không chỉ ảnh hưởng đến quá trình chín của Hoa quả nhưng cũng có thể làm cho cây chết, thường xảy ra khi cây bị hư hại theo một cách nào đó.

Dứa có tạo ra ethylene không?

Phản ứng Etylen Sự phơi nhiễm của Dứa đến etylen có thể dẫn đến độ chín nhanh hơn một chút (mất chất diệp lục) mà không ảnh hưởng đến chất lượng bên trong. Dứa phải được hái khi chín vì chúng làm không tiếp tục chín sau khi thu hoạch.

Đề xuất: