Mục lục:

Bạn có phải giết một con tôm hùm trước khi nấu nó?
Bạn có phải giết một con tôm hùm trước khi nấu nó?

Video: Bạn có phải giết một con tôm hùm trước khi nấu nó?

Video: Bạn có phải giết một con tôm hùm trước khi nấu nó?
Video: Quán Bánh Canh Tôm Hùm 340k Siêu Ngon Chủ quán tặng miễn phí tô Xí quách ở Sài Gòn 2024, Có thể
Anonim

Giết trước khi nấu

Có một số cách để giết một con tôm hùm . Bằng cách làm điều đó trước khi nấu ăn , bạn có tùy chọn luộc, nướng, hấp hoặc đầu bếp nó theo một cách khác. Đóng băng tôm bằng cách đặt nó vào tủ đông trong 30 đến 60 phút trước đầu tiên cho nó vào một nồi nước sôi.

Tương tự như vậy, tại sao bạn không thể giết một con tôm hùm trước khi nấu?

Điều này đã được tranh luận trong nhiều năm, nhưng khoa học nói rằng tôm hùm không cảm thấy đau. Vì vậy, thực sự không có lý do gì để giết chết họ trước sôi. Các nhà khoa học nói rằng tôm hùm không cảm thấy đau đớn trong cảm giác của con người. Có một nghiên cứu vào năm 2005 rằng tôm hùm hệ thống thần kinh quá đơn giản để xử lý những gì chúng tôi biết là đau.

Tương tự, luộc tôm hùm sống có tàn nhẫn không? Vâng, nó chắc chắn là hung ác 99% thời gian sôi lên Một tôm , giả sử bạn muốn nói đến thế kỷ 21 hoặc ở gần đó. Đầu tiên chúng ta hãy bắt đầu với những điều cơ bản. Giết một con vật. Làm cho nó khả thi để tiêu thụ, nấu chín nó, không thể để vi khuẩn giết chúng ta.

Tương ứng, tại sao bạn phải nấu tôm hùm sống?

Tôm hùm và động vật có vỏ khác có vi khuẩn có hại hiện diện tự nhiên trong thịt của chúng. Một khi tôm đã chết, những vi khuẩn này có thể nhân lên nhanh chóng và giải phóng các chất độc có thể không bị phá hủy bởi nấu nướng . Bạn do đó giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm bằng cách nấu nướng NS tôm hùm còn sống.

Làm thế nào để bạn chuẩn bị tôm hùm sống?

Hướng dẫn luộc tôm hùm:

  1. Đổ đầy nước vào nồi tôm hùm lớn của bạn.
  2. Thêm 1/4 cốc Muối biển Maine cho mỗi gallon nước.
  3. Đun sôi nước muối.
  4. Đưa từng con tôm hùm sống của bạn vào từng con bằng cách sử dụng găng tay hoặc kẹp.
  5. Cho tôm hùm vào xào đến khi sôi được nửa chừng.
  6. Tôm hùm luộc khi làm xong sẽ có màu đỏ tươi.

Đề xuất: