Trách nhiệm hàng đầu về an toàn thực phẩm là gì?
Trách nhiệm hàng đầu về an toàn thực phẩm là gì?

Video: Trách nhiệm hàng đầu về an toàn thực phẩm là gì?

Video: Trách nhiệm hàng đầu về an toàn thực phẩm là gì?
Video: ATLETICO 1-1 MU: RANGNICK MÁT TAY SỬA SAI, ELANGA LÊN TIẾNG VÀ QUỶ ĐỎ… THOÁT C.H.Ế.T 2024, Tháng mười một
Anonim

3.1 An toàn thực phẩm , Chất lượng và Bảo vệ Người tiêu dùng. Các trách nhiệm hàng đầu của thực phẩm kiểm soát là để thực thi đồ ăn (các) luật bảo vệ người tiêu dùng chống lại sự không an toàn, không tinh khiết và được trình bày một cách gian lận đồ ăn bằng cách cấm bán đồ ăn không đúng bản chất, chất lượng hoặc chất lượng mà người mua yêu cầu.

Theo đó, trách nhiệm của người quản lý ATTP đối với người tiêu dùng như thế nào?

Giám sát nhân viên trong đồ ăn xử lý để đảm bảo tuân thủ an toàn thực phẩm các quy định. Quản lý đồ ăn kinh doanh' An toàn thực phẩm Lập kế hoạch và An toàn thực phẩm Chương trình. Nếu đi vắng, hãy đảm bảo đồ ăn doanh nghiệp được bảo vệ và duy trì các tiêu chuẩn cao của an toàn thực phẩm trong sự vắng mặt của họ.

Thứ hai, vai trò và trách nhiệm của hội đồng địa phương về an toàn thực phẩm là gì? An toàn thực phẩm Các Đồ ăn Hành động chủ yếu được quản lý và thực thi bởi hội đồng . Họ chịu trách nhiệm về quy định của đồ ăn sản xuất, bán buôn và bán lẻ thức ăn trên các cơ sở trong thành phố của họ. Họ không điều chỉnh khu vực sản xuất sơ cấp.

Tương tự như vậy, mọi người hỏi, an toàn thực phẩm là gì và tại sao nó quan trọng?

An toàn thực phẩm được sử dụng như một môn khoa học mô tả việc xử lý, chuẩn bị và lưu trữ đồ ăn theo những cách ngăn chặn đồ ăn -bệnh do lây nhiễm. Sự xuất hiện của hai hoặc nhiều trường hợp của một bệnh tương tự do ăn phải một loại chung đồ ăn được biết đến như một đồ ăn -bệnh do lây nhiễm.

Hai trong số những trách nhiệm của người xử lý thực phẩm là gì?

Thiết bị xử lý thực phẩm chịu trách nhiệm nấu ăn, chuẩn bị, phục vụ, đóng gói, trưng bày và lưu trữ đồ ăn . Họ phải tuân theo bất kỳ hướng dẫn an toàn nào do người sử dụng lao động đưa ra và thực hiện nhiệm vụ sao cho chúng không ảnh hưởng đến sức khỏe và sự an toàn của bản thân, đồng nghiệp, khách hàng hoặc người sử dụng lao động của họ.

Đề xuất: