Hệ thống phòng thủ lương thực hiệu quả sẽ đạt được điều gì?

2024 Tác giả: Stanley Ellington | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:25

Bảo vệ thực phẩm là sự bảo vệ của đồ ăn các sản phẩm do cố ý làm ô nhiễm hoặc tạp nhiễm bởi các tác nhân sinh học, hóa học, vật lý hoặc phóng xạ được đưa vào với mục đích gây hại. Nó giải quyết các mối quan tâm bổ sung bao gồm an ninh vật lý, nhân sự và hoạt động.

Mục đích của kế hoạch phòng thủ lương thực là gì?

MỘT kế hoạch phòng thủ lương thực là một công cụ được các nhà quản lý chất lượng sử dụng để giúp ngăn ngừa việc cố ý gây ô nhiễm đồ ăn Mỹ phẩm. Nó cũng là một hướng dẫn thiết thực để giảm thiểu các sự cố do cố ý gây ra đồ ăn sự ô nhiễm.

Ngoài ra, ai là tuyến phòng thủ cuối cùng về an toàn thực phẩm? Quản lý là phòng thủ cuối cùng chống lại đồ ăn - sự an toàn vi phạm chứ không phải nhân viên. Cung cấp cho nhóm của bạn các nguồn lực, công cụ và niềm đam mê thích hợp để vượt qua các tiêu chuẩn của ngành. Nếu đội ngũ quản lý quan tâm đến an toàn thực phẩm , một cách tự nhiên, những nhân viên còn lại cũng sẽ như vậy.

Bên cạnh đó, sự khác biệt giữa an toàn thực phẩm và vệ sinh thực phẩm là gì?

Tuy nhiên, FDA sử dụng thuật ngữ “ Bảo vệ thực phẩm ”Nghĩa là nỗ lực bảo vệ đồ ăn từ các hành vi cố ý ngoại tình, trong khi an toàn thực phẩm có liên quan đến sự ngoại tình không chủ ý của đồ ăn cung cấp. FDA đã ban hành các quy định liên quan đến các biện pháp phòng ngừa cho cả hai an toàn thực phẩm và phòng vệ thực phẩm.

Có bao nhiêu cơ quan chính phủ Hoa Kỳ chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm?

Bốn cơ quan đóng những vai trò quan trọng trong việc thực hiện an toàn thực phẩm các hoạt động quản lý: Đồ ăn và Cơ quan Quản lý Dược phẩm (FDA), là một phần của phòng Dịch vụ Y tế và Nhân sinh (DHHS); NS An toàn thực phẩm và Dịch vụ Thanh tra (FSIS) của Bộ Hoa Kỳ Nông nghiệp (USDA); bảo vệ môi trường Hang