Tại sao ngâm khoai tây giảm cân bằng nước muối?

2024 Tác giả: Stanley Ellington | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:25

Các lát ngâm trong nước muối nên có đã giảm cân do thẩm thấu (nhắc nhở học sinh rằng “ Muối hút”). Những cái ngâm trong nước cất nước sẽ thu được cân nặng , bởi vì các tế bào của khoai tây có nhiều chất tan hơn. Bạn sẽ cần đủ cân để cân Những quả khoai tây.

Tương tự như vậy, tại sao khoai tây lại co lại trong nước muối?

Đó là một quá trình được gọi là sự khuếch tán. Nước sẽ tự nhiên chuyển sang nước mặn hơn ( mặn ) môi trường cho đến khi có Là một cân bằng cân bằng. Vì vậy, nếu bạn đặt một khoai tây trong nước mặn , NS nước bên trong khoai tây sẽ di chuyển ra khỏi khoai tây cho đến khi đó Là một sự cân bằng được thiết lập. Ít hơn nước bên trong khoai tây = teo lại khoai tây.

Tương tự như vậy, nước muối có ưu trương cho khoai tây không? Các khoai tây nhựa cây có ít chất hòa tan, và do đó nó là nhược trương trong khi Muối dung dịch có nhiều chất tan hơn. Vì vậy nó là ưu trương . Nước các phân tử chuyển từ vùng có nồng độ thấp sang vùng có nồng độ cao.

Ngoài ra, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn cho một củ khoai tây vào nước muối?

Nếu như NS Muối nồng độ của nước cao hơn khoai tây , hoặc là khoai tây có cao hơn nước tiềm năng hơn nước muối , ở đó sẽ là một chuyển động ròng của nước từ khoai tây đến nước muối , gây ra khoai tây tế bào plasmolyze (màng sinh chất của tế bào co lại khỏi thành tế bào), gây ra khoai tây co lại

Tại sao một củ khoai tây tăng trọng lượng trong nước cất?

Các nước cất có nồng độ dung môi cao hơn với chất tan thấp so với bên trong khoai tây tủ. Như nước cất di chuyển vào các tế bào của khoai tây , không bào của chúng sẽ thu được dung môi dư và mở rộng. Các Những quả khoai tây trông sẽ dày hơn và đầy đặn hơn do dòng chảy của nước.