Một este được tạo ra như thế nào?
Một este được tạo ra như thế nào?

Video: Một este được tạo ra như thế nào?

Video: Một este được tạo ra như thế nào?
Video: HÓA HỌC 12 - BÀI 1 - ESTE 2024, Tháng mười một
Anonim

Este được tạo thành bởi phản ứng trùng ngưng giữa một rượu và một axit cacboxylic. Trong phản ứng trùng ngưng, hai phân tử tham gia và tạo ra một phân tử lớn hơn trong khi loại bỏ một phân tử nhỏ. Trong quá trình este hóa phân tử nhỏ này là nước. Este có mùi đặc trưng và không tan trong nước.

Theo dõi điều này, làm thế nào một este được hình thành?

Este là hình thành khi đun nóng axit cacboxylic với rượu có mặt chất xúc tác. Phương pháp phản ứng này được gọi là Esterification Sự phản ứng lại. Đây là một phản ứng thuận nghịch và chậm. Khi cho axit cacboxylic với chất xúc tác và một rượu thì an este được hình thành cùng với nước.

Ngoài công dụng của este trên là gì? Những thứ này và những thứ dễ bay hơi khác este với mùi đặc trưng được sử dụng trong hương liệu tổng hợp, nước hoa, mỹ phẩm. Một số biến động nhất định este được sử dụng làm dung môi cho sơn mài, sơn và vecni; cho mục đích này, một lượng lớn etyl axetat và butyl axetat được sản xuất thương mại.

Người ta cũng có thể hỏi, làm thế nào để bạn biết nếu một este được tạo thành?

Một cách đơn giản để phát hiện mùi của este là đổ hỗn hợp vào một ít nước trong một cốc nhỏ. Ngoài những chất rất nhỏ, các este khá khó tan trong nước và có xu hướng mẫu đơn một lớp mỏng trên bề mặt. Axit dư thừa và rượu đều hòa tan và được giấu đi một cách an toàn dưới este lớp.

Ví dụ về một este là gì?

Các ví dụ của Este Hiđro trên nhóm cacboxyl của axit axetic được thay thế bằng nhóm etyl. Khác ví dụ của este bao gồm etyl propanoat, propyl metanoat, propyl etanol và metyl butanoat.

Đề xuất: