Splenda có phải là sorbitol không?
Splenda có phải là sorbitol không?

Video: Splenda có phải là sorbitol không?

Video: Splenda có phải là sorbitol không?
Video: Effect of Sucralose (Splenda) on the Microbiome 2024, Tháng mười một
Anonim

Splenda là một chất làm ngọt nhân tạo được gọi là sucralose . Nó thay thế các nguyên tử clo cho các nhóm hydro / oxy trên phân tử sacaroza. sorbitol là một loại rượu đường. Nó là một chất làm ngọt dinh dưỡng, trong khi láchnda không phải.

Đây, tại sao Splenda lại tệ với bạn như vậy?

Giống như các chất làm ngọt nhân tạo khác, sucralose gây nhiều tranh cãi. Một số yêu cầu điều đó nó hoàn toàn vô hại, nhưng các nghiên cứu mới cho thấy điều đó nó có thể có một số ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của bạn. Đối với một số người, nó có thể làm tăng lượng đường trong máu và mức insulin.

Ngoài ra, sorbitol là tự nhiên hay nhân tạo? Đa số Đường các chất thay thế được chấp thuận sử dụng trong thực phẩm là các hợp chất được tổng hợp nhân tạo. Tuy nhiên, một số số lượng lớn có nguồn gốc từ thực vật Đường các chất thay thế đã được biết đến, bao gồm sorbitol, xylitol và lactitol.

Cũng cần biết là, chất làm ngọt nào có chứa sorbitol?

Đường rượu dùng để chỉ bất kỳ chất làm ngọt nhân tạo nào sau đây: erythritol, glucitol / sorbitol, glycerol / glycerin, isomalt, lactitol, maltitol, mannitol, sorbitol và xylitol.

Thành phần chính trong Splenda là gì?

Splenda thường chứa 95% dextrose ( D-glucose ) và maltodextrin (theo khối lượng) mà cơ thể dễ dàng chuyển hóa, kết hợp với một lượng nhỏ sucralose khó tiêu hóa. Sucralose được tạo ra bằng cách thay thế ba nhóm hydro-oxy được chọn trên sacaroza ( đường ăn ) phân tử có ba clo các nguyên tử.

Đề xuất: