Giám định sau khi khám nghiệm tử thi là gì?

2024 Tác giả: Stanley Ellington | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:25

Bài đăng - kiểm tra tử thi bao gồm điều tra thân thịt và các bộ phận của thịt và gia cầm dùng làm thực phẩm cho người. Nó diễn ra sau ante- kiểm tra tử thi và sau động vật hoặc gia cầm đã được giết mổ do đó thuật ngữ “ bài đăng - khám nghiệm tử thi , " Ý nghĩa " sau chết”bằng tiếng Latinh.

Tương tự như vậy, kiểm tra trước khi giết mổ là gì?

Thời hạn ante - khám nghiệm tử thi có nghĩa là "trước khi chết." Ante - kiểm tra tử thi là điều tra động vật sống và chim trước khi bị giết mổ. Tất cả vật nuôi được xuất trình để giết mổ bởi cơ sở mà bạn được chỉ định phải nhận ante - kiểm tra tử thi.

Sau đó, câu hỏi đặt ra là tại sao chúng ta lại kiểm tra thịt? Mục đích chính của kiểm tra thịt là để ngăn ngừa và phát hiện các mối nguy hiểm đối với sức khỏe cộng đồng như mầm bệnh từ thực phẩm hoặc chất gây ô nhiễm hóa học trong thịt . Đây là một điểm kiểm soát quan trọng để xác định sớm các vấn đề có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng cũng như sức khỏe và phúc lợi động vật.

Về vấn đề này, mục đích của việc giám định trước giết mổ là gì?

Kiểm tra trước khi giết mổ . Một số mục tiêu chính của kiểm tra trước khi giết mổ như sau: để sàng lọc tất cả các động vật bị giết. để giảm ô nhiễm trên sàn giết mổ bằng cách tách những con vật bẩn ra và xử lý những con vật bị bệnh nếu quy định có yêu cầu.

Vệ sinh thịt là gì?

Vệ sinh thịt có thể được định nghĩa là sự giám sát của chuyên gia đối với tất cả thịt các sản phẩm với đối tượng cung cấp thịt cho con người và ngăn ngừa nguy hiểm cho sức khỏe cộng đồng. Trên nguyên tắc này, một thịt dịch vụ kiểm tra nên được dựa trên.