Làm cách nào để nhận chứng chỉ Haccp?
Làm cách nào để nhận chứng chỉ Haccp?

Video: Làm cách nào để nhận chứng chỉ Haccp?

Video: Làm cách nào để nhận chứng chỉ Haccp?
Video: Điểm kiểm soát tới hạn" (Critical Control Point) 2024, Tháng mười một
Anonim

Làm thế nào để bạn có được Chứng nhận HACCP ? Để đạt được chứng nhận bởi một người có uy tín chứng nhận nhà cung cấp, cơ sở kinh doanh thực phẩm phải trải qua một cuộc kiểm tra hoặc đánh giá về an toàn thực phẩm của mình và HACCP chính sách và thủ tục. Việc đánh giá này bắt buộc phải được thực hiện bởi một chuyên gia đánh giá an toàn thực phẩm có năng lực và đủ điều kiện.

Tương tự, chi phí để có được chứng chỉ Haccp là bao nhiêu?

Chi phí $ 450 để viết kỳ thi chỉ định CCHP chính thức. Sau khi chứng nhận, một khoản phí $225.00 (CAD) sẽ được yêu cầu ba năm một lần để duy trì danh hiệu CCHP. Bấm vào đây để xem thêm thông tin về lệ phí.

Sau đó, câu hỏi đặt ra là, chứng nhận Haccp có hiệu lực trong bao lâu? Các HACCP mã vệ sinh giấy chứng nhận Là có hiệu lực cho thời gian không giới hạn. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên gia hạn giấy chứng nhận 3 năm một lần.

Ở đây, nghĩa là gì được chứng nhận Haccp?

Chứng nhận HACCP là một tiêu chuẩn quốc tế xác định các yêu cầu để kiểm soát hiệu quả an toàn thực phẩm. Nó được xây dựng dựa trên bảy nguyên tắc: Tiến hành Phân tích mối nguy về các mối nguy thực phẩm sinh học, hóa học hoặc vật lý. Xác định các điểm kiểm soát tới hạn.

Haccp có được FDA yêu cầu không?

HACCP Là yêu cầu để chế biến thực phẩm MOST (tháng 1 năm 2011) Đạo luật hiện đại hóa an toàn thực phẩm năm 2010 ( FDA ) yêu cầu Kế hoạch An toàn Thực phẩm cho tất cả các doanh nghiệp chế biến thực phẩm khác tại 21 U. S. C. 350g; quy định được hệ thống hóa tại 21 CFR phần 117.

Đề xuất: