Điều gì yêu cầu cơ sở thực phẩm phải xin phương sai từ cơ quan quản lý?

2024 Tác giả: Stanley Ellington | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:25

MỘT phương sai là một văn bản được phát hành bởi cơ quan quản lý cho phép sửa đổi hoặc từ bỏ một hoặc nhiều yêu cầu của Houston Đồ ăn Liên kết pháp lệnh với pháp lệnh nếu theo ý kiến của cơ quan quản lý , mối nguy hiểm hoặc phiền toái về sức khỏe sẽ không dẫn đến việc sửa đổi hoặc từ bỏ.

Cũng biết, điều gì đòi hỏi một phương sai từ cơ quan quản lý?

MỘT phương sai là một văn bản được phát hành bởi cơ quan quản lý cho phép sửa đổi hoặc từ bỏ một hoặc nhiều yêu cầu của Sắc lệnh Thực phẩm Houston liên kết đến sắc lệnh nếu theo ý kiến của cơ quan quản lý , mối nguy hiểm hoặc phiền toái về sức khỏe sẽ không dẫn đến việc sửa đổi hoặc từ bỏ.

những loại thực phẩm nào yêu cầu một phương sai? Phục vụ động vật sống đồ ăn chẳng hạn như trứng sống, cá sống, cá ướp sống, động vật có vỏ nhuyễn thể sống, hoặc bánh tartare bít tết; hoặc nấu chín một phần đồ ăn chẳng hạn như cá nấu chín nhẹ, trứng nấu chín mềm, hoặc thịt quý hiếm không phải là thịt bò bít tết nguyên miếng, nguyên vẹn đối với nhóm dân số rất dễ mắc bệnh.

Theo cách này, tình huống nào yêu cầu cơ sở thực phẩm phải xin phương sai từ cơ quan quản lý?

Một hoạt động phải lấy phương sai từ cơ quan quản lý trước đây, các phương pháp yêu cầu Một phương sai và một kế hoạch HACCP là: Hút thuốc lá đồ ăn như một phương pháp bảo quản - nhưng không phải nếu hút thuốc là để tăng hương vị. Chữa khỏi đồ ăn chẳng hạn như giăm bông, xúc xích, v.v.

Có được một phương sai nghĩa là gì?

Các Phương sai là được định nghĩa là: Giá trị trung bình của sự khác biệt bình phương so với Bần tiện . Đến tính toán NS phương sai làm theo các bước sau: Bần tiện (giá trị trung bình đơn giản của các số) Sau đó, đối với mỗi số: trừ đi Bần tiện và bình phương kết quả (hiệu số bình phương).