Các nhóm hydroxyl có ưa nước không?
Các nhóm hydroxyl có ưa nước không?

Video: Các nhóm hydroxyl có ưa nước không?

Video: Các nhóm hydroxyl có ưa nước không?
Video: logP (Partition Coefficient) and Lipid Solubility of Drugs || Junaid Asghar PhD 2024, Tháng mười một
Anonim

Nhóm hydroxyl (-OH), được tìm thấy trong rượu, phân cực và do đó ưa nước (thích nước) nhưng phần chuỗi cacbon của chúng không phân cực khiến chúng kỵ nước . Về tổng thể, phân tử ngày càng trở nên không phân cực hơn và do đó ít hòa tan hơn trong nước phân cực khi chuỗi cacbon trở nên dài hơn.

Cũng hỏi, nhóm chức nào ưa nước?

nhóm cacboxyl

Thứ hai, các nhóm chức là kỵ nước hay kỵ nước? Các nhóm chức năng có thể được phân loại là kỵ nước hoặc ưa nước dựa trên đặc điểm điện tích và cực tính của chúng. Duy nhất nhóm kỵ nước dưới đây là metyl (CH 3? chỉ số dưới bắt đầu, 3, chỉ số dưới cuối) tập đoàn , là không cực.

Hơn nữa, các nhóm hydroxyl có phân cực không?

Nhóm hydroxyl là một chức năng tập đoàn được tìm thấy trong đường và rượu. MỘT nhóm hydroxyl bao gồm một nguyên tử hydro và một nguyên tử oxy và có thể được viết dưới dạng -OH hoặc HO-. Nhóm hydroxyl là cực , và phía oxy luôn âm, trong khi phía hydro luôn dương.

Nhóm hydroxyl có tính axit không?

Không có tính axit Chức năng Các nhóm Chức năng nhất các nhóm có ít hoặc không ảnh hưởng đến độ chua của phân tử. Các hydroxyl , mà chỉ đơn giản là một OH gắn vào phân tử, có thể hình dung ra nó làm mất hydro, khiến nó có tính axit , nhưng đó không phải là cách phân tử tương tác bình thường.

Đề xuất: