Bạn có thể hâm nóng sữa tiệt trùng không?

2024 Tác giả: Stanley Ellington | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:25

Các UHT là một loại Sữa không chứa isgerm và làm không cần đun sôi. Người ta có thể tiêu thụ Sữa trực tiếp mà không sưởi ấm nó . Người ta có thể cũng làm ấm nó , nhưng không làm nóng nó , trước khi tiêu dùng. Một khi, gói tetra được mở, nó phải được làm lạnh và tích lũy trong vòng hai ngày.

Giữ nguyên quan điểm này, liệu sữa tiệt trùng có hại cho bạn không?

“Hữu cơ và Sữa tiệt trùng không phải tệ cho bạn và uống tất cả các loại Sữa có rất nhiều Sức khỏe những lợi ích. Nhưng để có được lượng i-ốt tương đương với lượng i-ốt được tiệt trùng thông thường Sữa , bạn cần phải uống thêm khoảng nửa lít hữu cơ hoặc Sữa tiệt trùng .”

Thứ hai, UHT có nghĩa là gì trong sữa? Nhiệt độ cực cao xử lý (UHT), xử lý siêu nhiệt , hay siêu thanh trùng là một công nghệ chế biến thực phẩm tiệt trùng thực phẩm dạng lỏng, chủ yếu là sữa, làm nóng nó trên 135 ° C (275 ° F) - nhiệt độ cần thiết để tiêu diệt bào tử trong sữa - trong 2 đến 5 giây.

Ngoài ra, sữa tiệt trùng có tốt như sữa tươi không?

Xử lý nhiệt siêu cao Sữa được làm nóng đến nhiệt độ lên đến 150 ° C trong vài giây để tiêu diệt vi khuẩn và vô hiệu hóa các enzym làm hỏng Sữa . Về mặt dinh dưỡng, Sữa tiệt trùng hơi kém hơn mới tiệt trùng Sữa ; nó chứa ít i-ốt hơn một phần ba, và chất lượng của protein bị suy giảm trong quá trình bảo quản.

Làm thế nào để sữa tiệt trùng luôn tươi ngon?

Nhiệt độ cực cao ( UHT ) Sữa . Được làm nóng đến ít nhất 135ºC (275 ° F) trong hai bốn giây và cất giữ trong bao bì đặc biệt, Sữa tiệt trùng Có thể kéo dài sáu tháng ở nhiệt độ môi trường nếu chưa mở. sữa tươi.