Dầu cọ được sử dụng để làm gì ở Châu Phi?

2024 Tác giả: Stanley Ellington | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:25

Dầu cọ là một thành phần nấu ăn phổ biến ở vành đai nhiệt đới của Châu phi , Đông Nam Á và một phần của Brazil. Nó là sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm thương mại ở các nơi khác trên thế giới được phổ biến rộng rãi vì chi phí thấp hơn và độ ổn định oxy hóa cao (bão hòa) của sản phẩm tinh chế khi đã sử dụng để chiên.

Ngoài ra, cọ dầu dùng để làm gì?

Dầu cọ không rộng rãi được dùng như nấu ăn dầu ở Hoa Kỳ nhưng nó rộng rãi đã sử dụng trong chế biến thực phẩm. Nó được tìm thấy trong nhiều sản phẩm siêu thị bao gồm bánh mì, bánh ngọt, ngũ cốc, bơ đậu phộng, sô cô la và bơ thực vật. Nó cũng là đã sử dụng trong các sản phẩm cá nhân như dầu gội đầu, mỹ phẩm, sản phẩm làm sạch và dầu diesel sinh học.

Hơn nữa, tại sao dầu cọ lại có hại cho môi trường như vậy? Thiệt hại đối với đất than bùn, một phần do dầu cọ sản xuất, được tuyên bố là đóng góp vào thuộc về môi trường suy thoái, bao gồm bốn phần trăm phát thải khí nhà kính toàn cầu và tám phần trăm tất cả các lượng khí thải toàn cầu gây ra hàng năm do đốt nhiên liệu hóa thạch, do việc phát quang các khu vực rừng nhiệt đới rộng lớn để dầu cọ

Theo đó, dầu cọ Châu Phi được trồng ở đâu?

Dầu cọ trong Châu phi . Các Cọ dầu châu phi (Elaeis guineensis) có nguồn gốc ở Tây Châu phi và phát triển rộng rãi ở khu vực này, nhưng phần lớn do đa cây trồng năng suất thấp nằm trong và xung quanh các làng, nơi có truyền thống tăng như một loại cây trồng tự cung tự cấp ở quy mô nhỏ nông nghiệp hệ thống hàng nghìn năm.

Dầu cọ và dầu dừa có giống nhau không?

Trong một số cách thức dừa và dầu cọ rất giống nhau. Chúng đặc biệt ở chỗ chúng là rau dầu có chứa tỷ lệ chất béo bão hòa cao. Dầu dừa đến từ hạt giống của cọ dừa (Cocos nucifera). Dầu cọ đến từ trái cây bùi bùi của cọ dầu (Elaesis guineensis).